Nettoyage Agro-Alimentaire: Silo Sucre

Encore une vidéo des établissements Silce (Espagne) sur le thème du nettoyage en milieu agroalimentaire.

Cette fois-ci il s’agit du nettoyage d’un silo sucre. Certes, le nettoyage haute pression est également efficace, mais l’apport d’eau en milieu agroalimentaire favorise « la culture » des champignons et autres bactéries, qui ne sont pas les bienvenues. On remarquera l’utilisation d’un assècheur (cette petite machine bleue qui crache de l’eau !).

Cette intervention a nécessité le montage d’un échafaudage à l’intérieur du silo.

Qui a dit que le nettoyage cryogénique était un métier de tout repos ?

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AGROALIMENTAIRE: Silo sucre

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